大家化疗期间、移植期间都吃啥，我想做个菜谱共享

吃的干净、又能解馋可能是我们难忍过程中能点燃兴趣和生机的星光了，看看大家平时都在吃什么，我想做个分类，大家可以轮着做。哪些菜式做过的，也可以出个菜谱。大家多交流，我把我想到的打个头。原则是比平时吃的少油、少盐、尽量不油炸、新鲜、健康，适合我们病人的。

鸡蛋类：
蒸蛋羹、水煮蛋、荷包蛋、小葱煎蛋、鸡蛋饼、番茄/黄瓜/丝瓜炒蛋、美式牛奶炒蛋（我早饭偶尔会吃）、虾仁炒蛋

猪肉类：
红烧肉、红烧大排、红烧排骨、糖醋排骨、（汤）萝卜/冬瓜炖排骨、（乱炖）土豆/茄子/豆角炖排骨、（里脊肉）锅包肉、糖醋里脊

鱼类：
清蒸鲈鱼/黄鱼/鲳鱼、干煎鲳鱼、红烧鱼、鲫鱼豆腐汤

虾类：
白灼虾，白灼虾姑开水烫一下、虾仁炒时蔬、油爆虾

欢迎各位补充交流、抛砖引玉了、大家拓菜单。我是温州的，对面食、牛羊肉这些不太熟悉，平时做的少。

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便秘的时候可以吃益生菌，不用非得吃杜密克。我家就是吃的的益生菌，每天吃一袋，大便非常畅通。

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据说移植后短期内不建议吃鲫鱼和豆腐，还有煎炸类的，肥肉也不能吃。

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可以整点鸡胸肉或者鸡腿肉加上自己喜欢的蔬菜打打成碎，加点盐淀粉胡椒粉料酒，整成肉饼上锅蒸或者是煎。（我这个是香菇玉米胡萝卜加上鸡胸肉蒸出来的）营养比较均衡，也低脂

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入镜 发表于 2022-04-29 00:06
可以整点鸡胸肉或者鸡腿肉加上自己喜欢的蔬菜打打成碎，加点盐淀粉胡椒粉料酒，整成肉饼上锅蒸或者是煎。（我这个是香菇玉米胡萝卜加上鸡胸肉蒸出来的）营养比较均衡，也低脂

那称呼他 鸡胸肉饼如何 要用机器绞碎吗 还是纯刀切成肉蓉

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向阳花开 发表于 2022-04-29 00:05
据说移植后短期内不建议吃鲫鱼和豆腐，还有煎炸类的，肥肉也不能吃。

嗯 包括化疗阶段吧 但移植的话吃的太少了 移植从化疗食谱再精简吧

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大骏哥 发表于 2022-04-29 01:05
嗯 包括化疗阶段吧 但移植的话吃的太少了 移植从化疗食谱再精简吧

我觉得因人而异吧 我出仓就喝了鱼煮豆腐汤

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仓里吐的只能喝稀饭

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yy严 发表于 2022-04-29 04:34
我觉得因人而异吧 我出仓就喝了鱼煮豆腐汤

还有啥还有啥

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向日葵-LD 发表于 2022-04-29 05:52
仓里吐的只能喝稀饭

化疗呢 吃啥了

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