看了一个肿瘤的营养讲座，自己整理了一下

1. 关于汤品的误区
汤品属于半流食，有助于消化吸收和改善食欲，但其营养密度远低于食材本身，不应依赖汤来补充蛋白质或钙。帮助我们提高这些馄饨啊，面条的摄入量，整体的改善，热量的一个摄取，这个是它最大的一个作用。建议喝汤时应撇油、焯水，以减少嘌呤摄入。

2. 关于饮食的核心原则
碳水化合物：应根据胃肠功能选择主食。胃肠功能正常者优先选择粗杂粮；在化疗等引起消化不适时，则应选择精白米面等易消化的主食。不吃糖不吃主食，也不会给肿瘤细胞饿死，因为身体里是有糖原的，都会被肿瘤细胞利用。
药食同源食材：如虫草、灵芝、海参等，少量食用无妨，但不应盲目追求其“免疫功效”，应优先从常见天然食材中获取营养。比如灵芝孢子粉的成分在很多菌菇类里也有，少量长期食用，也会改善免疫功能。
五红汤，纠正不了贫血，因为这里铁的吸收率低

补钙：应关注缺钙的高危人群（如长期素食者、化疗患者、超重或消瘦者）。补钙应以食物为主，每日总摄入量（食物+补充剂）控制在2000mg以内为宜。同时需关注维生素D的补充，因维生素D有助于钙的吸收。缺25羟维生素D，短期内吃治疗剂量，然后吃维持剂量。主要靠晒太阳，食物深海鱼，蛋黄，蘑菇里有少量。

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