关于仓内高压餐咨询求助

下周孩子马上要进仓了，关于高压饭这边护士长说饭菜做好了直接放进高压锅压15分钟，压完再装到饭盒里送过去，感觉这样菜是不是又烂又水？看网上很多其他地方病友最后是把盛完菜的完整饭盒放进高压锅压，这两种方式都行吗？有没有过来人指导指导，谢谢！

文君 · 发表于 2025-2-22 13:33:01

肯定是盛到饭盒里，带饭盒一起高压的，高压后再盛饭出来就污染了，有些移植仓是家属正常做饭，拿到仓里再微波消毒的。我们是那种学生用的不锈钢饭缸，用纱布包好放高压锅压好，带高压锅一起送仓门口，然后送饭阿姨再打开提着那个布送进去。这样，你问问自己医院出仓的病友们是怎么送饭的。

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weiniweixia · 发表于 2025-2-22 14:09:52

我们就是做好后先装到盒子里，然后再放高压锅蒸的

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Smomo · 发表于 2025-2-22 16:05:16

文君发表于 2025-02-22 13:33
肯定是盛到饭盒里，带饭盒一起高压的，高压后再盛饭出来就污染了，有些移植仓是家属正常做饭，拿到仓里再微波消毒的。我们是那种学生用的不锈钢饭缸，用纱布包好放高压锅压好，带高压锅一起送仓门口，然后送饭阿姨再打开提着那个布送进去。这样，你问问自己医院出仓的病友们是怎么送饭的。

进仓以后确实还有一遍微波消毒的流